HANDPLOCKADE TIPS

7 tips när du möter våren i New York

Mar 08, 2023

Coola hotell, krogar med överraskande indisk mat och puttriga takbarer. Vi tipsar om några av de nya hetaste adresserna i New York City för dig som planerar en vårvisit i Det stora äpplet.

Foto: Teddy Wolff.

Le Dive
Vi har tidigare tipsat om avslappnade Acme grundat av Golden Age Hospitality. Det är samma gäng som står bakom nya Le Dive som snabbt blivit en snackis. Som du kanske gissat av namnet är det en fransk-inspirerad bar som framför allt serverar naturvin och sällskapliga tallrikar à la ostron, ost, chark, tartar och falafel. Skön stämning.
37 Canal Street, Chinatown
www.ledivenyc.com

Foto: Pressbild.

Ace Hotel Brooklyn
Hippa hotellkedjan Ace är känd för sin stimmiga lobby med bar, mat och snygga hörn att tillbringa timmar i. Den finns även på nya utposten i Brooklyn som genast blivit alla laptoparbetares nya favoritkontor. De 287 rummen är också coolt retrodoftande, dekorerade med mycket lokal konst och gröna färgklickar. Industrichict och kul.
252 Schermerhorn St, Downtown Brooklyn
www.acehotel.com/brooklyn

Foto: Pressbild.

Dhamaka
Om du varit i New York nyligen kanske du redan ätit på Semma i West Village som nyligen fick en Michelinstjärna? Bakom Semma står Unapologetic Indian som drivs av krögaren Roni Mazumdar och kocken Chintan Pandya, och vill du prova deras senaste hit ska du boka bord på Dhamaka i nya Essex Market. Otroligt god, för västerlänningar ofta ovanlig indisk mat serverad i poppig miljö.
119 Delancy St, Lower East Side
www.dhamaka.nyc

Foto: Pressbild.

Pendry Manhattan West
Golv-till-tak-fönstren avslöjar direkt att det är just New York du befinner dig i. Men inom Pendry är stämningen ändå lätt västkustskimrande med massor av ljusa material och grönskande växter. Här finns 164 rum, har du råd rekommenderar vi en av de 30 enorma sviterna. Bar Pendry på bottenplanet serverar bra drinkar.
438 W 33rd St, Midtown
www.pendry.com/manhattan-west

Foto: Pressbild.

Parcelle Wine Bar
På nyöppnade Parcelle Wine Bar ser sommelier Grant Reynolds och hans skickliga team till att du som gillar druvdrycker aldrig behöver bli besviken. Här finns allt från spännande kanadensiska viner till gamla världens tyngsta röda. Passa på att titta förbi en torsdag om du kan. Då hålls populära och lärorika vinklasser som bör bokas i förväg, men är helt ok att titta förbi spontant också om det finns platser kvar. Otroligt snygga lokaler är det också.
135 Division St, Lower East Side
www.parcellewine.com

Foto: MST Creative PR.

Contento
Contento tillhör de krogar som öppnade under pandemin, och har lyckats hålla sig båda flytande – och framgångsrik. Kock Oscar Lorenzzi är född i Lima, vilket märks på menyn som är full av peruanska godsaker. Ceviche förstås, men också mer sällsamma rätter i stil med pumpagryta med majs och grillade pilgrimsmusslor. Extra plus för att mycket av lokalen är anpassad för gäster med funktionsnedsättning.  
88 E 111th St, East Harlem
www.contentonyc.com

Foto: Pressbild.

Public Hotel
New York-legendaren, Studio 54-grundaren och sedermera hotellgurun Ian Schrager har gjort det igen. Hans senaste tillskott i portfolion, som tidigare innehåller succékedjan The Edition, hittas på Lower East Side och är en Public-filial. Det tillhör den nya skolans lyxiga budgethotell där sådant som reception och room service har tagits bort, och rummen är i kategori mikro. I stället väntar en sagolik restaurang, nattklubb på taket och halvhemliga baren Diego. Ett måste för dig som gillar design och vill hänga där det händer på semestern.
215 Chrystie Street, Lower East Side
www.publichotels.com

Mer från RES

Foto: Fabió Alves.

Handplockade tips

7 favoriter bland Europas ölhak

Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.

Foto: Redaktion93 / Shutterstock.

Topplista

Topp 20: Bäst ölstäder i Europa

Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.

Tre nycklar har Four Seasons George V i Paris fått. Foto: Pressbild.

Nyhet

Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell

I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.

Rado Restoran. Foto: Rado Restoran Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn

I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.

Bertmans. Foto: Bertmans Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam

De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!