Reseguide
Noel
Restauranger
2024-04-16
Noel har haft en Michelinstjärna sedan 2019. Köket leds av unge kocken Mario Mandarić som byter ut avsmakningsmenyn fyra gånger om året i enlighet med årstiderna.
Just nu alltså vår, med olika delarna av matsedeln döpta till sådant som ”who doesn’t like bread” och ”reinventing who I am”. På tallrikarna landar bland annat forell med fläder och tartelett fylld med gröna ärtor, svamp och grönkål. Gott och påhittigt.
Kontaktinformation
Ulica popa Dukljanina 1, Zagreb
Läge
Annat du kanske gillar från Zagreb
Den kroatiska folksjälen är gammal – men huvudstaden blickar stadigt framåt. RES listar våra senaste fem favoriter i Zagreb.
I det här avsnittet av RES TV beösker Hans Fahlén Zagrebs anrikaste hotell – Esplanade – en inrättning med mycket intressant historia och många världsberömda gäster. Han får även gå en slipskurs.
Zagreb är en riktigt spännande museistad – här finns fler än 3,6 miljoner alster att beskåda.
Kroatens huvudstad är en utmärkt stad för en weekendresa. Här hittar du fler uteserveringar per capita än någon annan stad i hela Europa, i glasen porlar kroatiskt vin och för den kulturintresserade finns en buffé av museer, utställningar och gallerier att botanisera bland
Mer från RES
