Den portugisiska sagoboksstaden är perfekt för kulinariska sötsaker och övernattning mitt i världsarv. RES listar fyra tips för en härlig dagsutflykt, en timme med tåg från Lissabon.
Foto: Press.
1. Checka in på Sintra Marmòris Palace
Sintrabergens kullar klädda i frodig skog, resterna av ett moriskt 700-talsslott, glittrande palats och förunderliga parker… Den världsarvslistade småstaden Sintra, en halvtimmes med bil väster om Lissabon, beskrivs ofta som hämtad ur en sagobok. Det bidrar Sintra Marmòris Palace till, med nio individuellt inredda utrymmen utspridda i två majestätiska byggnader. Alla med känslan av att befinna sig i ett privat hem som gemensam nämnare. Inte så konstigt, de uppfördes ursprungligen som boning till marmorhandlarfamiljen Alves som också bodde här fram till palatset omvandlades till hotell 2017.
Ett större sällskap bokar ”Majestic Suite” vars 110 kvm delats upp på två sovrum, vardagsrum och balkonger med vacker utsikt över hotellets praktfulla trädgårdar och sluttningarna där bortom. Är ni färre har även de två minsta rummen lyxiga bekvämligheter som egen terrass och utomhusdusch. Det centrala läget innebär att det är lätt att ta sig an allt Sintra har att erbjuda. Men först efter ett par timmar vid den uppvärmda utomhuspoolen och några glas vinho verde ihop med lokala ostar och kallskuret i loungen.
Adress: Av. Barão Almeida Santos 7
Boka rum på Sintra Marmòris Palace till bäst pris här
Foto: Casa Piriquita Facebook.
2. Besök Casa Piriquita
Ett besök i Sintra måste givetvis kryddas med romantiska Penapalatset, Quinta da Regaleiras magiska arkitektur och de omväxlande miljöerna i nationalparken Sintra-Cascais.
Men Sintra är även berömt för sötsaker. Puttriga Casa Piriquita har uppfyllt konditoridrömmar sedan 1862, och det var här som grundarens barnbarn på 1940-talet hittade på travesseiros de Sintra. Äggula, mandel och mäktig grädde i så härlig svängom med krispig smördeg att såväl sockerglada lokalbor som turister började vallfärda.
Adress: R. Padarias 1
www.piriquita.pt
Foto: Press.
3. Besök Casa do Preto
Casa Piriquita satt på kartan redan tidigare på grund av sina queijada de Sintra. I dag beställs dessa med fördel på Casa do Preto där alla steg för att skapa de perfekt fluffiga ostbakverken görs på plats.
Adress: Travessa de Chão de Meninos 40
www.instagram.com/casadopreto
Foto: Press.
4. Boka bord på LAB by Sergi Arola
När riktig hunger slår till rekommenderas LAB by Sergi Arola. En liten finkrog med ynka 22 sittplatser där den modernt kreativa matlagningen även lyckats golva Michelinkritikerna.
Adress: Quinta da Lagoa Azul
Boka bord på LAB by Sergi Arola här
Foto: Press.
Mer inspiration från RES
Kaféguide: Lissabons bästa pastel de nata
RES favoriter i Porto: 15 handplockade tips
Tåget mellan Lissabon och Madrid kommer tillbaka
