Shin-Hinomoto
RESTAURANG

Shin-Hinomoto

Tokyo

Om

Under spåren till Yamanotelinjen, en minut från Yurakucho station, har den energiska engelsmannen Andy serverat fisk i mer än 25 år. Varje morgon åker han till fiskmarknaden i Tsukiji för att inhandla råvarorna till kvällens meny och kvaliteten är verkligen något utöver det vanliga. Det är begränsat med plats så bordsbokning i förväg rekommenderas starkt. 

Kontaktinformation

Adress

2-4-4 Yurakucho, Chiyoda, Tokyo

Öppettider
Måndag: 5:00 PM – 12:00 AM
Tisdag: 5:00 PM – 12:00 AM
Onsdag: 5:00 PM – 12:00 AM
Torsdag: 5:00 PM – 12:00 AM
Fredag: 5:00 PM – 12:00 AM
Lördag: 5:00 PM – 12:00 AM
Söndag: Stängt

Läge

Annat du kanske gillar från Tokyo

Foto: Unsplash.

Intervju

Intervjun: Det här får du inte missa i Japan

För två veckor sedan öppnade Japans nationella turistorganisation, JNTO, sitt första kontor i Norden – i Stockholm. RES passade på att fråga direktören Kana Wakabayashi om hennes bästa tips i hemlandet.

Handplockade tips

5 nya tips till coola Tokyo

Tokyo börjar sakta men säkert bli mer lättillgängligt igen efter pandemins restriktioner. Tidigare i höst tog man bort maxtaket och krav om visum för turister, så det är nu fritt fram att besöka Japans coola huvudstad igen. Tokyo och dess kranskommuner är med sina 38 miljoner invånare världens största storstadsområde, och bjuder på ett närmast oändligt utbud av restauranger, kultur, affärer och saker att uppleva. Här är fem rykande färska tips i staden.

Getty Images

Korrens tips

Anrik tokyostation har fått ny skrud

Shibuya Station på Tokyo Metros Ginza line har nyöppnat, efter ett omfattande renoveringsarbete som påbörjades redan 2009. Renoveringen är en del i ett större projekt i stadsdelen som bland annat innefattar en handfull nya skyskrapor.

Mer från res

Foto: Unsplash.

Handplockade tips

Åtta måsten i Neapel på sommaren

Neapel är en oslipad diamant. Stor, rörig, ganska ruffig och med bitvis vansinnig trafik. Men också vacker, spännande och full av otroliga kulinariska upplevelser. RES listar var vi i sommar helst äter, dricker och sover i Kampaniens huvudstad.

LeVel33 i Singapore. Foto: LeVeL33 Craft-Brewery Restaurant & Lounge Facebook.

Handplockade tips

Tio takbarer att möta sommaren på

Från världens högst belägna urbana mikrobryggeri till 450 kvadratmeter utomhusterrass på 27:e våningen. Ett av de bästa sätten att bekanta sig med en stad på, är på en takbar. Häng med till tio höjdare.