Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris
RESTAURANG

Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris

Monaco

Om

Året var 1987 och fursten Rainer III av Monaco och det statliga tjänsteföretaget SBM ansåg att det var hög tid att Monaco satte sitt avtryck på världens restaurangkarta. De uppmanade stjärnkocken Alain Ducasse att skapa en restaurang som skulle belönas med tre Michelinstjärnor inom de första 48 månaderna. Alain antog utmaningen och lyckades få sina tre eftertraktade stjärnor efter bara 33 månader. Många matkritiker anser att detta är världens bästa restaurang.

Kontaktinformation

Adress

Hotel De Paris, Place du Casino, Monaco

Telefon

+377 98 06 88 64

Öppettider
måndag: 12:15–13:45, 19:30–21:45
tisdag: Stängt
onsdag: Stängt
torsdag: 19:30–21:45
fredag: 12:15–13:45, 19:30–21:45
lördag: 12:15–13:45, 19:30–21:45
söndag: 12:15–13:45, 19:30–21:45

Läge

Annat du kanske gillar från Monaco

Foto: Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

Tips

5 x snygga hotell i Monaco

Många åker till Monaco på sommaren men med över 300 solskensdagar per år och milt klimat kan du för all del också åka dit under vintern för att få en försmak av våren. Monaco är ett litet furstendöme men trots det finns det en mängd bra hotell att välja bland.

Getty images

Reseguide

Veckans reseguide: Monaco

Lyx och flärd – ja, det är faktiskt vad du kan förvänta dig av Monaco, det lilla furstendömet på Franska Rivieran, den näst minsta staten i Europa efter Vatikanen.

Foto: Istock

Reseguide

Veckans reseguide: Monaco

Lyx och flärd – ja, det är förstås vad du kan förvänta dig av Monaco. Men ett nytt Monaco växer fram – ett som satsar stort på hållbarhet, ekologi och miljö. Dessutom har en hel del hippa barer, hotell och restauranger i mellansegmentet slagit upp dörrarna på senare tid.

Mer från res

Foto: Unsplash.

Handplockade tips

8 sommarmåsten i Neapel

Neapel är en oslipad diamant. Stor, rörig, ganska ruffig och med bitvis vansinnig trafik. Men också vacker, spännande och full av otroliga kulinariska upplevelser. RES listar var vi i sommar helst äter, dricker och sover i Kampaniens huvudstad.

LeVel33 i Singapore. Foto: LeVeL33 Craft-Brewery Restaurant & Lounge Facebook.

Handplockade tips

10 takbarer att möta sommaren på

Från världens högst belägna urbana mikrobryggeri till 450 kvadratmeter utomhusterrass på 27:e våningen. Ett av de bästa sätten att bekanta sig med en stad på, är på en takbar. Häng med till tio höjdare.

Hillcrest Farmers Market i San Diego. Foto: Pressbild.

Handplockade tips

Matlust: 8 av världens bästa matmarknader

Torghandel har varit en del av europeiska, asiatiska och afrikanska kulturer i århundraden. Från historiska klassiker i Budapest till moderna ”gastroupplevelsekoncept” i Madrid, detta är åtta fantastiska matmarknader du inte får missa ute i världen.