Bouchon Bistro
RESTAURANG

Bouchon Bistro

Kapstaden

Om

På en tyst tvärgata till Bree Street sitter ett vitt blad fasttejpat på en träport. ”We are open – just push the door”, lyder meddelandet och på andra sidan möts man dels av ljuvliga dofter från det öppna köket, dels en lika trendig som mysig atmosfär med ett stort antal glödlampor hängandes från taket. I bakre delen av bistron ståtar en vinkällare bakom en glasvägg där ägaren producerar sitt eget vin. Ett generöst utbud av både lokala och internationella viner finns också på drinklistan. Bistron serverar ett antal tapasrätter som jag vurmar för framför de få varmrätterna på menyn. Varje tugga av dessa franska tapas är en kulinarisk smakexplosion.

Kontaktinformation

Adress

95 Hout St, Cape Town City Centre, Cape Town, 8001, Sydafrika

Telefon

+27 21 422 0695

Öppettider
Måndag: 6:00 – 11:00 PM
Tisdag: 6:00 – 11:00 PM
Onsdag: 6:00 – 11:00 PM
Torsdag: 6:00 – 11:00 PM
Fredag: 6:00 – 11:00 PM
Lördag: 6:00 – 11:00 PM
Söndag: Stängt

Läge

Annat du kanske gillar från Kapstaden

Handplockade tips

Åk på vinterresa till Kapstaden – vi guidar dig

Omgiven av hav, berg och vindpinad natur. Lägg till vackra stränder, vingårdar och fler upplevelser än du hinner med. Ena timmen vandrar du i Taffelberget med vidunderliga vyer över hela Kapstaden, andra shoppar du loss i stan eller äter glass vid Waterfront, nästa befinner du dig på stranden i Camps Bay med en sydafrikansk Savanna-cider i handen.

RES TV

Nytt avsnitt: Med full fart i Kapstaden

Vid Taffelbergets fot ligger Kapstaden. Hans Fahlén tar oss runt med hjälp av både en gammal motorcykel med sidovagn och en hisnande helikoptertur. Väl på marken igen besöker vi spännande områden som Woodstock och Khayelitsha.

Mer från res

Foto: Unsplash.

Handplockade tips

8 sommarmåsten i Neapel

Neapel är en oslipad diamant. Stor, rörig, ganska ruffig och med bitvis vansinnig trafik. Men också vacker, spännande och full av otroliga kulinariska upplevelser. RES listar var vi i sommar helst äter, dricker och sover i Kampaniens huvudstad.

LeVel33 i Singapore. Foto: LeVeL33 Craft-Brewery Restaurant & Lounge Facebook.

Handplockade tips

10 takbarer att möta sommaren på

Från världens högst belägna urbana mikrobryggeri till 450 kvadratmeter utomhusterrass på 27:e våningen. Ett av de bästa sätten att bekanta sig med en stad på, är på en takbar. Häng med till tio höjdare.

Hillcrest Farmers Market i San Diego. Foto: Pressbild.

Handplockade tips

Matlust: 8 av världens bästa matmarknader

Torghandel har varit en del av europeiska, asiatiska och afrikanska kulturer i århundraden. Från historiska klassiker i Budapest till moderna ”gastroupplevelsekoncept” i Madrid, detta är åtta fantastiska matmarknader du inte får missa ute i världen.