Epiro
Franska Rivieran
Den italienska duon Alessandra Viscardi och Marco Mattana öppnade sin första osteria i Rom 2014 innan de förde konceptet vidare till en lugn gata nära hamnen i Nice 2019. Epiro är en av få – kanske den enda – restaurangen som är värda att vandra till den motsatta sidan av hamnen för, bort från Gamla stan. Sitt i baren, där du har inblick mot köket, eller bland en handfull bord som är placerade på trottoaren utanför. Menyn bjuder på italienska klassiker (som innehåller massor av färsk pasta), medan vinlistan – som i genomsnitt har cirka 100 olika flaskor åt gången och ändras säsongsvis med menyn – kretsar kring hållbara italienska producenter.
Webbplats
http://www.epironice.com/53 Boulevard Stalingrad, Nice
+33 4 83 39 51 89
Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell
I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.
Hela listan: 189 hotell med Michelinnycklar
Vilka hotell i Frankrike är det som har fått en, två och tre nycklar? RES har hela listan.
Upptäck södra Frankrike för 10 euro om dagen
Tänk dig att hoppa på bekväma regionaltåg och enkelt rulla mellan myllrande storstäder och turkosa Medelhavsstränder, med en dos kanaler och historiska sevärdheter där emellan. För bara drygt 100 kronor om dagen.
Flyg boutiqueflyg till New York
Boutiquehotell har man vi hört talas om. Men boutiqueflyg? Det är precis vad två Airbus A321neo jets som franska flygbolaget La Compagnie flyger mellan Europa och USA beskrivs som.
Ett annat Sicilien: 5 tips bortom allfartsvägarna
Sagolika Sicilien är fullt av väl upptrampade stigar. RES reste söderut och hittade fem nya favoriter på orter med lite mindre trängsel.
5 (nya!) favoriter i Florens
En tripp till Florens när det blivit varmt är alltid en god idé! RES for till Toscanas huvudstad och gick på upptäcktsfärd bortom renässansklassikerna.
5 (nya!) upptäckter utmed Amalfikusten
Häng med RES till Italiens vackraste kuststräcka. Under en rundresa i början av maj trillade vi över många nya upptäckter – det här är fem av våra bästa, nya tips.
Topp-fem: Amalfikustens mest fantastiska hotell
Amalfikusten – vacker och välpolerad, mytomspunnen och magisk. Det är ett pärlband av allt som gör livet värt att leva, och det här är fem av våra favorithotell just nu. Text: Linda Iliste
8 sommarmåsten i Neapel
Neapel är en oslipad diamant. Stor, rörig, ganska ruffig och med bitvis vansinnig trafik. Men också vacker, spännande och full av otroliga kulinariska upplevelser. RES listar var vi i sommar helst äter, dricker och sover i Kampaniens huvudstad.
10 takbarer att möta sommaren på
Från världens högst belägna urbana mikrobryggeri till 450 kvadratmeter utomhusterrass på 27:e våningen. Ett av de bästa sätten att bekanta sig med en stad på, är på en takbar. Häng med till tio höjdare.
Matlust: 8 av världens bästa matmarknader
Torghandel har varit en del av europeiska, asiatiska och afrikanska kulturer i århundraden. Från historiska klassiker i Budapest till moderna ”gastroupplevelsekoncept” i Madrid, detta är åtta fantastiska matmarknader du inte får missa ute i världen.