Antto Melasniemi spelade keyboard i det finska hårdrocksbandet HIM på 1990-talet, men sadlade sedan om till krögare. I dag driver han två krogar i Helsingfors, Kuurna och Ateljé Finne. På Ateljé Finne serverar han global finsk comfort food, rätter som balanserar inhemsk tradition med internationella influenser: blodpudding med äppel- och sellerisallad, spelt- och shiitakesoppa, fiskqueneller med svartrötter, fjällröding med ingefärsmarinerade grönsaker, bräserad grisnacke med linser och citronkaka med timjanglass. Vinlistan är inte jättetjock, men välkomponerad med inte alltför dyra buteljer från pålitliga producenter: vitt från norditalienska Pieropan, franska Fèvre och nyzeeländska Cloudy Bay, rött från franska Alain Graillot, amerikanska Ridge och italienska Foradori, och mumsigt sött starkvin från sydfranska Mas Amiel. Restaurangen är inrymd i den finska skulptören Gunnar Finnes före detta -ateljé. Kreativiteten sitter kvar i de vitmålade väggarna, och lockar en avslappnad publik, ofta från konst-, design- eller medie-branschen.

Ateljé Finne
Helsingfors
22 maj 2018
Om
Kontaktinformation
Webbplats
http://www.ateljefinne.fi/Arkadiagatan 14
+358 10 2818242
måndag: 17:00–23:30
tisdag: 17:00–23:30
onsdag: 17:00–23:30
torsdag: 17:00–23:30
fredag: 17:00–23:30
lördag: 17:00–23:30
söndag: Stängt
Läge
Annat du kanske gillar från Helsingfors
Annat du kanske gillar från Helsingfors
På väg till huvudstaden i tomtens hemland? I Helsingfors samlas nu invånarna för att fira pikkujoulufester (”lilla jul”) och dricka ”glögi”. Men det finns mycket annat att komma i stämning med också! RES listar sex vintriga weekendmåsten.
- Foto: PalaceHandplockade tips Åk på höstweekend till härliga Helsingfors Åk på höstweekend till härliga Helsingfors
Helsingfors har de senaste åren gått från att vara ett grått hörn i utkanten i Norden till att bli en Europas hetaste weekendstäder. Här är fem nya favoriter i den finska huvudstaden.
- Tips Nordens Japan blomstrar! 5 ställen som är big in Finland Nordens Japan blomstrar! 5 ställen som är big in Finland
Finland och Japan har ett starkt kärleksband – och just nu är de japanska influenserna i Finland fler och starkare än någonsin. Kungsträdgården i all ära, men i Helsingfors kan ni fira in våren i äkta japansk anda. Nordens Tokyo står snart i full blom. Bokstavligt talat. Här är fem ställen att besöka för dig som vill uppleva Japan på nära håll.
- Foto: Ateljé Finne74 handplockade tips Fullmatad reseguide till Helsingfors Fullmatad reseguide till Helsingfors
Vårt grannlands huvudstad är som gjort för en weekend. Att designen håller världsklass vet väl alla vid det här laget. Men Helsingfors har mer att bjuda på än så (även om designhotellen är i en klass för sig).
Mer från res
Mer från res
- Foto: Antonio Araujo.Tips Städerna med världens mest prisvärda lyxhotell Städerna med världens mest prisvärda lyxhotell
Var i världen kostar det minst med femstjärniga bekvämligheter? Enligt en ny undersökning är det i – Thailand. Här finns turistorter där det kostar knappt 1 300 kronor för att checka in på ett lyxhotell.
- Foto: Arev St Tropez.Handplockade tips 6 sommartips i St Tropez 6 sommartips i St Tropez
Ingen plats utmed Franska rivieran är så synonym med hedonism, glitter och glamour som St Tropez. Det här är sex tips på boende och krogar du inte bör missa.
- Foto: Ze Paulo Gasparotto.Tips Sommaröppet på brittiska kungahusets skotska slott Sommaröppet på brittiska kungahusets skotska slott
I sommar öppnar drottning Elizabeth II:s favoritresidens – Balmoral Castle i de skotska högländerna – för allmänheten. Det är andra gången sedan 1800-talet som det sker.
- Scandic Sjöfartshotellet. Foto: Press.Bildspecial Stockholm: 3 nyrenoverade hotell sommaren 2025 Stockholm: 3 nyrenoverade hotell sommaren 2025
Triss i återinvigningar med sjöutsikt, stadspuls och lockande stilkrockar. Det väntar i Stockholm sommaren 2025 när tre hotell i Scandics regi – Alvik, Sjöfartshotellet och Malmen – återöppnar efter omfattande renoveringar.
- Foto: AMFF.Tips Premiär för Stockholms allra första kajbad Premiär för Stockholms allra första kajbad
Den 14 juni säger det plask! Då invigs Stockholms allra första kajbad, Marieviksbadet, i den framväxande stadsdelen Marievik precis söder om Hornstull.
- Foto: Georgios Domouchtsidis.Tips Köpenhamn får ny direktlinje till Vietnam Köpenhamn får ny direktlinje till Vietnam
Svenskar i södra Sverige kan snart resa enklare till Vietnam. I december öppnar en ny direktlinje från Köpenhamn Kastrup till det sydostasiatiska landets största metropol, Ho Chi Minh-staden.
- Foto: Dimitri Karastelev.Tips Incheckat bagage: Detta händer med din väska – och så får du hjälp Incheckat bagage: Detta händer med din väska – och så får du hjälp
Har du någonsin undrat över vad som händer med din resväska efter att du lämnat den ifrån dig på flygplatsen – och vad som händer med den om den inte hämtas? RES har svaren.
- Foto: Mauro Rongione.Reportage Hotellen som blåser nytt liv i centrala Portugal Hotellen som blåser nytt liv i centrala Portugal
I mellersta Portugal har vackra, bortglömda stenbyar fått färsk energi efter att medvetna små hotell flyttat in.