AUSTRALIEN

Melbournes dolda famn

Jul 07, 2009

Döljd på en mindre kullerstensgata i Melbournes Chinatown ligger baren New Gold Mountain. Inhyst i en gammal skräddaratelje inger baren en hålet-i-väggen-känsla.

Att kliva in på New Gold Mountain och omslutas av dess väggar känns lite som att befinna sig en flaska. Själva kallar ägarna det röda rummet för ”the womb”, alltså ”skötet”. Detta rum är också inspirerat av det koloniala Shanghai medan det rosa rummet på övervåningen ska inge en mer romantisk känsla. Personerna som skapat New Gold Mountain är ett gäng lokala australiensare, några med år i Londons barvärld bakom sig. Arkitekt är kontroversiella Cassandra Fahey som förut designat ett hus föreställande Pamela Andersons ansikte åt en fotbollspelare. Baren är öppen varje dag till sent förutom söndagar. Vill man boka in sig i något ut av rummen går det bra.

21 Liverpool St, Melbourne
03 9650 8859
newgoldmountain.org

Hotell i Melbourne

Mer från RES

Foto: Fabió Alves.

Handplockade tips

7 favoriter bland Europas ölhak

Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.

Foto: Redaktion93 / Shutterstock.

Topplista

Topp 20: Bäst ölstäder i Europa

Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.

Tre nycklar har Four Seasons George V i Paris fått. Foto: Pressbild.

Nyhet

Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell

I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.

Rado Restoran. Foto: Rado Restoran Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn

I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.

Bertmans. Foto: Bertmans Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam

De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!